DL
Oct 4, 2021
Excelente, la forma en la que explica de manea detenida temas que para mi como estudiante de la carrera de Ingenieria en Alimentos fueron nuevos como la calidad, muchas gracias por ofrecer cursos asi.
JP
Sep 10, 2022
Es un curso que es demasiado útil ya que es interdisciplinario y aborda temas que para los que estamos dentro de la industria de alimentos es de gran aprendizaje y ayuda a expandir los conocimientos.
By Matias M
•Mar 15, 2018
Excellent course for people related to the world of food and beverages throughout the chain.
Thank you Professor Gabriele for your passion and pleasure in sharing your knowledge. I will go to Italy soon, I hope to meet you.
By Marcos A C
•Jun 30, 2017
Corso tecnico ampio, metodo di insegnamento oggettivo e pratico. Eccellente focus sul marketing, essenziale per la gestione del business contemporaneo. Grazie mille professore Troilo, Università Bocconi e Coursera !
By Natalia N
•Feb 21, 2016
Muy buena informacion. Ayuda que sea muy facil de comprender y poner en practica para quienes no tenemos experiencia o conocimiento en el campo, con los ejemplos, videos y archivos en pdf.
Totalmente recomendable.
By Gio
•Jan 31, 2017
Es un excelente curso que ayuda a tener una visión de la gestión estratégica requerida en una empresa de alimentos y bebidas con perspectivas diferentes con aportes valiosos de los empresarios entrevistados.
By Fernanda V T
•Aug 22, 2019
Soy estudiante de Ciencia y tecnología de los alimentos en la Universidad de Barcelona. Este curso me ha permitido aprender muchas cosas del mundo de las empresas de la alimentación (ventas, producto, etc).
By Juan C S S
•Jan 14, 2018
Me ha gustado mucho el curso, me he quedado encantado para mi gestión del día a día. creo que es muy importante seguir avanzando la formación y seguir creciendo profesional y adquirir nuevos conocimientos
By Milagros A G M
•Apr 26, 2020
Realmente muy satisfactorio, aprender sobre nuevas tendencias en la gestión de empresas de alimentos y bebidas y te brinda todas las herramientas para que puedas emprender en este sector.
By Daniel A M
•Jul 27, 2020
Lo único malo es que muchos vídeos de apoyo que ustedes proporcionan ya no se encuentran en la web, deberían actualizarlos. Por otro lado, esta espectacular el curso. Muchas gracia.
By Eduardo V M
•Feb 1, 2016
¡Simplemente excelente!
Este curso me ha permitido aprender conceptos básicos para el desarrollo y establecimiento de mi propio negocio, por lo que lo recomiendo sin lugar a dudas.
By Iliana d P C G
•Jun 29, 2018
Este curso te informa a grandes rasgos el operar de las empresas, si eres microempresario te dará muchas ideas de desarrollo a tomar en cuenta...excelente contenido.
By Samuel H
•Feb 18, 2020
Muy buen curso. muy interesante comprender la visión que se tiene que tener a la hora de emprender o desarrollarse en cualquier empresa dedicada a la alimentación
By Martha L R C
•Nov 25, 2019
Es impresionante la forma en la que se tiene que ver una empresa de alimentos y bebidas, este curso me ayudo a entender los fundamentos y el material es didáctico.
By Sandra C
•Aug 31, 2017
Es un excelente curso, el profesor Gabriele Troilo tiene organización, estructura y contenidos claros para llevar a cabo los temas. Lo recomiendo, es muy útil.
By Ladhy G
•Jan 4, 2016
El metodo de ensenanza que se aplica en este curso es excelente, y sobretodo de la manera que el profesor dicta la clase, la hace mucho mas facil de entender.
By Fabian R
•Apr 11, 2020
Muy bueno el curso, en cuestión de hacia donde dirigir una empresa, producto o marca, dependiendo de las propuestas que tenga hacia el consumidor!!
By Karla B
•Nov 19, 2017
I'm an engineer starting in the marketing world at a beverage company and this course has been just perfect. Everything right on point. Thank you!
By Pedro J C S
•May 26, 2019
Excelente, se pueden abarcar muchos temas por los cuales atraviesan las empresas, así como situaciones a las cuales se enfrentan continuamente.
By Raúl A A C
•Jun 9, 2017
Buen curso sobre gestión de empresas de alimentos y bebidas, que transmite puntos muy importantes para tomar en cuenta dentro de una de ellas.
By David T A
•Jun 2, 2016
Simply excellent. A brilliant 360º vision of trading food & beverages products from a very professional point of view. Highly recommended.
By Nelson V
•Aug 1, 2018
Buen curso te permite clasificar y diferenciar los distintos tipos de consumidores y publico objetivo de las diferentes marcas de AA-BB
By Carolina M
•Jun 26, 2016
Excellent !!
Buenisimo, información de calidad, un profesor ameno y claro, entrevistas muy interesantes, un contenido muy valioso.
By ANDRÉS F C R
•May 10, 2016
Muy buen curso muy versatil y util para emprender y desarrollar un negocio relacionado a los alimentos y bebidas.
Muy recomendable.
By Yohana R
•Dec 16, 2017
Gracias por este curso tan excelente ademas del diseño, cada tema, entrevistas super faciles de comprender. Recomendadisimo
By Ricardo T
•Dec 27, 2017
excelente curso, practica la información y lo mas importante es el uso en la práctica de los conocimientos adquiridos
By Chloé C
•Jul 21, 2019
Excelente curso, las informaciones son muy interesentes y detalladas. La plataforma Coursera es muy bien hecha.