Jérôme David a publié de nombreux articles dans le domaine de la littérature mondiale, en français, en anglais et en italien, ainsi que deux livres: "Spectres de Goethe. Les métamorphoses de la littérature mondiale" (2012) et "Martin Bodmer et les promesses de la littérature mondiale" (2018). Ses autres travaux portent principalement sur le XIXe siècle et l'enseignement de la littérature.